День год кормит: какие осенние работы в саду закладывают основу будущего урожая

Сентябрь – время сбора урожая и подготовки растений к зимовке. Ответственная пора, от которой зависит здоровье деревьев и кустарников в холодное время года, а также будущий урожай. 
Основные задачи этого периода включают сбор оставшегося урожая, подготовку почвы к зиме (удобрение, перекопка), борьбу с вредителями и болезнями, уход за растениями (полив, обрезка), посадку новых культур, которые взойдут или пробудятся следующей весной. 
Сбор и хранение урожая
До наступления заморозков убирают корнеплоды (свеклу, морковь, редьку и другие), а также тыкву, то есть растения, которые к этому времени успели набрать массу. Во время сбора плодов важно их не повредить.
Фрукты и овощи поздних (зимних) сортов обычно хорошо хранятся, если вовремя позаботиться об условиях их хранения в осенне-зимний период. Так, при закладке на хранение фрукты и овощи нужно проверить на повреждения. Морковь и свеклу предварительно просушивают и оставляют ботву 1см, остальную вегетирующую часть срезают. После сбора плодов поздних сортов садовых культур, таких как: груша, яблоня, виноград, калина и других на приусадебном участке следует начинать подготовку к новому сезону. 
Борьба с сорняками и вредителями
Оставлять сорняки на зиму в приствольных кругах, междурядьях ягодников (малины, клубники) не следует. За оставшиеся тёплые дни сорные растения успеют разрастись и посеять семена. После удаления сорняков почву рыхлят и мульчируют соломой, перепревшими опилками, перегноем или другим доступным материалом.
Угроз для сада со стороны вредителей и болезней много. Это разные виды совок, гусеницы бабочек, долгоносики, щитовка и другие насекомые. Из болезней распространены парша, гнили, мучнистая роса, антракноз, пятнистости, цитоспориоз, коккомикоз, монилиоз, ржавчина. Одно из основных средств защиты сада от этих угроз – уборка или обработка опавшей листвы, обрезка сухих веток.
Избавиться от зимующих вредителей и возбудителей болезней растений можно с помощью обработки фунгицидными (медный купорос – 3%, железный купорос – 5%, ХОМ) и инсектицидными препаратами. При опрыскивании температура воздуха должна быть не ниже +3 градусов. 
Уборка опавших листьев
Опавшие листья на участке, подгнившие плоды и другие растительные остатки необходимо собрать. Важно понимать, что в опавшей растительной массе могли затаиться возбудители различных болезней или вредители. Убирая её, мы уже избавляемся от большинства угроз для сада.
Заражённые патогенной микрофлорой растительные остатки следует сжечь в специальных металлических конструкциях. Если заложить их в компостные кучи, они станут размножаться и при внесении органики весной заразят деревья и кустарники. При этом неиспорченная листва может стать хорошим основанием для мульчи.
Определить, заражённая листва или нет, можно по специфическим пятнам, а также по наличию на обратной стороне листа яйцекладки насекомых, которые видны невооружённым глазом. Если нет возможности уборки, можно опрыскать опавшую листву раствором мочевины или аммиачной селитры – это ускорит процесс разложения. 
Уход и полив
До наступления холодов продолжают требовать ухода позднеспелые сорта капусты, пастернак (белый корень), корневой сельдерей, зелёные культуры (петрушка, укроп) – все они ещё растут. В сухую осеннюю погоду не забываем их поливать, при необходимости – подкармливаем. После дождя рыхлим землю на грядках и удаляем сорняки.
В тёплую солнечную осеннюю погоду после того, как опали все листья в саду, необходимо провести влагозарядный полив. Он будет способствовать защите корней растений от промерзания. Полив должен быть обильным, чтобы почва промокла на глубину 40-60 см. На тяжёлых глинистых почвах норма полива составляет 80-90 л, на суглинистых – до 60-70 л на дерево. 
Удобрение почвы
Одновременно с поливом рекомендуется вносить в приствольные круги деревьев и кустарников комплексные минеральные или органоминеральные удобрения, а также золу. Удобрения размещают на глубину 25-30 см в периферии кроны, но не в непосредственной близости к стволу.
Удобрения должны содержать фосфор, калий, медь, марганец, бор. Можно воспользоваться готовыми питательными универсальными смесями. Работы следует проводить согласно инструкции на упаковке. 
Укрытие
Пока держатся положительные температуры, лучше повременить с укрытием роз и винограда, так как данные растения склонны к выпреванию. Их укрывают в сухую погоду до того момента, когда температура воздуха опустится ниже 0.
Также осенью, после того как установятся небольшие, но стабильные холода, необходимо укрыть зимующие цветы и теплолюбивые кустарники, грядки с садовой земляникой (клубникой). Для укрытия могут подойти каркасные конструкции, оставшиеся после осенней обрезки ветки с листьями, солома, агроволокно и т.п.
Каркас не должен прижимать растение к земле. В течение зимы его периодически проверяют, поправляют и проветривают. 
Подготовка к морозам
До наступления морозов с коры деревьев специальным скребком или металлической щёткой счищают мох и лишайники, затем опрыскивают 3% раствором медного или железного купороса стволы и скелетные ветви, а также замазывают садовым варом все трещины. После этого приступают к побелке деревьев. 
Побелка
Побелка деревьев не только радует глаз, но и защищает кору от резких перепадов температур и солнечных ожогов. Кроме того, уничтожает зимующих в коре вредителей, а также мхи и лишайники.
Для правильной побелки важно придерживаться таких правил:
– для работы выбирают солнечные тёплые дни и используют густые смеси;
– побелку на стволы наносят в два слоя, она должна именно высохнуть, а не замёрзнуть. То есть после её проведения нужно два-три относительно тёплых сухих дня;
– для приготовления побелки используют гашеную известь – два-три кг на 10 л воды. Смешивать ингредиенты важно так, чтобы получилась сметанообразная масса. Также в раствор добавляют 100 – 300 г медного или железного купороса (но при этом ни в коем случае нельзя смешивать медный и железный купорос), что ещё дополнительно защитит растения от болезней;
– можно использовать готовую садовую побелку;
– строительные смеси использовать категорически нельзя;
– для защиты стволов деревьев, особенно молодых, от мышей и мелких грызунов необходимо обмотать низ ствола старыми капроновыми колготками или огородить мелкоячеистой металлической сеткой.
И пусть ваш сад радует вас каждую весну пышным цветением, а каждую осень – обильными урожаями!

Красноярский филиал Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса